ジャーナル

【お茶に合うお菓子】として息づく、日本の米菓文化

湯気の立つ湯呑みから立ち上る、ふくよかな緑茶の香り。そんな一杯にそっと寄り添うのが、香ばしく焼き上げられた米菓の存在です。 日本人にとって「お茶に合うお菓子」とは、ただ甘さを楽しむだけではなく、心を落ち着かせる時間に寄り添う“静かな贅沢”。その代表格が、もち米から生まれたあられやおかきです。 日乃本米菓製造が届ける、“香りが調和するおいしさ” 創業90年を超える老舗、株式会社日乃本米菓製造（...