日本酒とのマリアージュ

秋の恵みに、杯をあげて。

──奉祝新嘗祭 第五回神恩感謝 三重新酒祭（伊勢市・おかげ横丁） 伊勢神宮の新嘗祭に合わせ、全国の蔵元が「今年の一杯」を携え集う特別な夜。 会場に響く和太鼓の余韻とともに、伊勢萬内宮前酒造場の前には、おちょこ片手の酒好きたちが静かに熱く“新酒の旅”を楽しんでいました。 そんな芳醇な席に、日乃本米菓製造もささやかな彩りを──。 当社はこの素晴らしい祭に、日本酒をさらに旨くする3種のおつま...

青木酒造さまの「御慶事の御蔵入〜2025秋〜」に参加させて頂きました！

秋晴れの空の下、2025年10月12日・13日に茨城・古河の青木酒造様で開かれた 「御慶事を食べ尽くす!?」に参加させていただきました。   蔵の門をくぐると、ふわっと日本酒の香りと笑い声。 利き酒クイズや蔵見学の案内もあり、地元の方や遠方からのお客様でとても賑やかな二日間でした。 当社は、同じ茨城県の那珂市にございます。 日頃から「当社のあられはお酒に合う」というお声をいただくことが多...

日本酒「おかげさま純米大吟醸」とのマリアージュ

あられと酒の邂逅― 日乃本米菓と「おかげさま純米大吟醸」が紡ぐ、和のマリアージュ ― 穏やかな夜。窓を開ければ、季節の風がやさしく通り抜ける。そんな静かなひとときにふさわしいのは、華やかすぎず、それでいて確かな豊かさをそっと届けてくれる一杯と一品の出会い。伊勢の清き水と杜氏の技が生んだ「おかげさま純米大吟醸」、そして茨城・那珂の地で丁寧に焼き上げられた日乃本米菓製造のあられ。異なる風土で生ま...