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直営店舗(工場直売店)のご案内

直営店舗(工場直売店)のご案内

茨城県那珂市──関東随一の清流と名高い那珂川のほとりに、昭和八年創業・日乃本米菓製造の工場直売店があります。
ここは、職人が丹精込めて仕上げた米菓が、工場からまっすぐに届く特別な場所。揚げたて、焼きたてならではの香りと食感を、五感で味わっていただけます。

所在地:〒311-0111 茨城県那珂市後台1487-8
TEL:(029)298-1515
FAX:(029)295-0659
営業時間:9:00~17:00
定休日:毎週水・土・日(第一日曜日のみ営業)

厳選した米をつき、火加減や揚げのタイミングを見極める熟練の手仕事。その工程を経て生まれるおかきやあられは、ここでしか味わえない格別の風味です。
ご自宅用はもちろん、贈答用の詰め合わせや季節限定品も揃い、遠方から訪れてくださる常連のお客様いらっしゃいます。

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